Produzione di nuovi prodotti alimentari: dal 1° gennaio 2018 sono previste nuove disposizioni

Il Parlamento Europeo e il Consiglio dell’Unione europea hanno emanato nuove disposizioni in merito alla produzione di "nuovi prodotti alimentari", cioè di quegli alimenti che non sono stati utilizzati prima del 15 maggio 1997 in misura significativa per il consumo umano. Le disposizioni si applicano a partire dal 1° gennaio 2018.